Full Interactive: El agua en la provincia de Sevilla

Paisaje, cultura y medio ambiente

Índice de contenidos

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  1. Perfil de color: Perfil genérico de impresora CMYK Compuesta 175 lpp en 45 grados 100 100 95 95 75 75 25 25 5 5 0 PAISAJE, CULTURA Y MEDIO AMBIENTE 0 100 100 95 95 75 75 25 25 5 5 0 0 \\192.168.111.10\general-2\634-EDIPACK\IGME\634713677-AGUA SEVILLA\LIBRO DEL AGUA 2ª PARTE\sobrecubierta.cdr martes, 20 de noviembre de 2007 10:22:51

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  3. PAISAJE, CULTURA Y MEDIO AMBIENTE Cap00 Preliminar.indd 3 07/11/2007 11:08:49

  4. El AGUA en la provincia de Sevilla: paisaje, cultura y medio ambiente / J.J. Durán, coord.- Madrid: Instituto Geológico y Minero de España; Diputación de Sevilla, 2007. 252 pgs; ils; 25 cm ISBN 978-84-7840-721-7 NIPO 657-07-034-9 D. L.: M-49463-2007 1.Hidrogeología 2.Paisaje 3. Medio ambiente 4. Historia 5. Provincia Sevilla. I. Instituto Geológico y Minero de España, ed. II. Diputación de Sevilla, ed. III. Durán, J.J., coord. 1 556:504(460.353) Edita: Instituto Geológico y Minero de España, Diputación de Sevilla Asistencia Técnica: ADOR Consultoría Grupo entorno Fotografía de portada: Javier Andrada Imprenta: Edipack Gráfi co 1ª edición diciembre de 2007 DEPOSITO LEGAL.indd 1 14/12/07 11:33:31

  5. PAISAJE, CULTURA Y MEDIO AMBIENTE Cap00 Preliminar.indd 5 07/11/2007 11:09:08

  6. 6 José Pedro Calvo Sorando Director General del Instituto Geológico y Minero de España Cap00 Preliminar.indd 6 07/11/2007 11:09:17

  7. Las aguas subterráneas son una importante componente del ciclo hidrológico, que comprende la mayor parte de las aguas dulces continentales en estado líquido; las aguas del subsuelo que se mueven muy lentamente hacia los manantiales, ríos, lagos y una serie de salidas directas al mar. Habitualmente, las aguas subterrá- neas han sido hasta hace algo más de medio siglo, en que la ciencia hidrogeológica comenzó su desarrollo y expansión, las grandes desconocidas en el mundo de las Ciencias Naturales y de la Hidrología. Este libro constituye un proyecto pionero en el intento de aproximar la ciencia de las aguas subterráneas (Hidrogeología) al ciudadano interesado en la conservación del patrimonio natural relacionado con el medio hídrico que le rodea y en el que vive inmerso. Dicha aproximación no resulta fácil en tanto en cuanto precisa exponer, con carácter divulgativo, diversos aspectos de la naturaleza y de la actividad humana en los que el hombre y la mujer de a pie se encuentran incardinados. Por esta razón, este libro presenta un doble carácter, sintético y didáctico a la vez, en su presentación. El tema principal del libro, el agua en la provincia de Sevilla, tiene especial relevancia en un momento en el 7 que la escasez de precipitaciones y el advenimiento del cambio climático se hacen eco de la importancia que tienen las aguas subterráneas en el escenario hídrico. Desgraciadamente, las sequías suelen ser fenómenos reiterativos en nuestro territorio y son bien conocidas en Andalucía. No obstante, tienen un aspecto positivo puesto que conciencian a la población de que los recursos hídricos son escasos, al tiempo que promueven la divulgación del conocimiento de las aguas subterráneas. Este libro intenta aproximar al lector a toda la amplia diversidad de aspectos de la vida diaria que nos recuerdan la presencia vital del agua en el mundo en que vivimos. Un elemento cuya presencia es tan natural que a veces no se percibe, pero cuya ausencia hace inviable el desarrollo de cualquier género de vida. Dar a conocer su ámbito propio, sus condiciones, sus relaciones con el amplio espectro de la creatividad humana centrado en la provincia de Sevilla, puede contribuir en buen grado a que muchos aprecien como se merece este valioso y escaso recurso. A este fin el IGME, de la mano de la Diputación de Sevilla, en una colaboración más de las muchas realizadas, ha querido contribuir con la realización y edición del presente libro. Cap00 Preliminar.indd 7 07/11/2007 11:09:22

  8. 8 Fernando Rodríguez Villalobos Presidente de la Diputación de Sevilla Cap00 Preliminar.indd 8 07/11/2007 11:09:22

  9. El agua se ha convertido en este siglo en un bien preciado que hay que conservar. Nuestra provincia, que viene de siglos de carencias, sabe bien de su importancia y de su trascendencia. Con este libro, la Diputación quiere hacer un recorrido por nuestro territorio acompañando los cursos de agua que lo surcan para aportar así un pequeño grano a esa conciencia colectiva que debe conformarse para defen- der nuestro planeta de los riesgos que se avecinan. Igualmente queremos que los ciudadanos de la provincia asuman la cultura que deriva del agua, la cual nos ha dado múltiples señas de identidad que ayudan a formar la personalidad de los hombres y mujeres de esta tierra. En este libro hemos querido hacer un reconocimiento a esa cultura. La colaboración con el Instituto Geológico Minero ha sido crucial para lograr este empeño. Por eso, este libro nos introduce en una visión amable del agua en la provincia de Sevilla. Una visión que se detiene en el paisaje, la cultura y el medio ambiente. 9 En la provincia de Sevilla podemos encontrar importantes y significativos ejemplos de la influencia del agua en la vida animal y vegetal, así como en la conformación del paisaje; no solo geológico sino de disposición de ciudades, manantiales, ríos, fuentes, cuevas; y del medio ambiente. Y no solo eso, sino expresiones culturales de civilizaciones que la han poblado a lo largo de la historia y sus manifestaciones en las artes plásticas, la literatura, el ocio y el deporte. El cambio climático de gran trascendencia, no solo para la provincia de Sevilla sino para todo el planeta Tierra, ha llevado, por su gran actualidad, a la inclusión de un capítulo específico encabezado, como todos los demás, por poemas de famosos escritores. Espero que este libro tan evocador, por el abundante material fotográfico que se incluyen en él, nos ayude a ver cada vez más integrado el mundo del agua en el discurrir cotidiano de la vida de nuestros ciudadanos. presenta diputacio n final.indd 9 14/12/07 11:12:30

  10. Edita Instituto Geológico y Minero de España Diputación de Sevilla Equipo de trabajo Instituto Geológico y Minero de España Juan José Durán Valsero África de la Hera Portillo Juan Antonio López Geta Miguel Martín Machuca Diputación de Sevilla Rosalía Moreno Marchena Salvador Benítez Pozo Agustín Cosano Prieto Pedro Mora Fernández José del Valle Lindes 10 ADOR consultoría Joaquín del Val Melús Manuel J. Gálvez Maestre Francisco J. de los Santos Benítez Alicia Abraldes Giménez Juan Bolaño Matas Grupo entorno José Díaz Quidiello Manuel Clavero Salvador Juan Eugenio Mena Cabezas José Manuel Alonso Cruz (diseño gráfico) Luisa Barrio Lacambra (retoque fotográfico) Luis Damián Pérez García (maquetación) Fotografías Ver índice página 15 Cap00 Preliminar.indd 10 07/11/2007 11:09:24

  11. ÍNDICE INTRODUCCIÓN .....................................................................................................................................12 Los flujos EL CICLO DEL AGUA ...............................................................................................................................21 El paisaje PUEBLOS Y CIUDADES ............................................................................................................................35 PAISAJES AGRARIOS .................................................................................................................................49 RÍOS.........................................................................................................................................................63 MANANTIALES Y FUENTES ......................................................................................................................79 CUEVAS ...................................................................................................................................................93 MINERÍA ..................................................................................................................................................107 11 La cultura PATRIMONIO HISTÓRICO.......................................................................................................................125 ARTES PLÁSTICAS ....................................................................................................................................139 LITERATURA .............................................................................................................................................151 VOCABULARIO Y TOPONIMIA ...............................................................................................................165 OCIO Y DEPORTE ....................................................................................................................................175 El medio ambiente HUMEDALES............................................................................................................................................189 ECOSISTEMAS ..........................................................................................................................................203 CAMBIO CLIMÁTICO ..............................................................................................................................217 BIBLIOGRAFÍA .........................................................................................................................................231 FIRMAS DEL AGUA ..................................................................................................................................239 Cap00 Preliminar.indd 11 07/11/2007 11:09:24

  12. INTRODUCCIÓN Este libro pretende aportar una visión del agua en la provincia de Sevilla basada en su relación con tres aspectos básicos ligados a ella: el paisaje, la cultura y el medio ambiente. Y, aunque se centra en el agua en general como nexo o hilo conductor de los diversos aspectos que se tratan, se ha procurado destacar en todos ellos el papel que juegan las aguas subterráneas en este conjunto de manifestaciones paisajísticas, culturales y ambientales. Lejos del tono técnico o científico, pero partiendo de un riguroso conocimiento del estado del arte del agua en la provincia desde múltiples perspectivas, se ha tratado de mantener un discurso de carácter divulgativo, destinado a un amplio público con interés en acercarse al conocimiento de distintas y, a veces, insospechadas- conexiones entre el agua y el entorno que nos rodea. El libro se estructura en cuatro grandes bloques. El primer bloque, los flujos del agua, sirve como punto de par- tida para explicar, a través del ciclo del agua, su funcionamiento, recursos disponibles, interrelaciones entre aguas subterráneas y superficiales y principales usos, aportándose algunas cifras que ayudan a comprender mejor y poder disponer de un orden de magnitud de lo que representa el agua en la provincia de Sevilla. 12 El segundo bloque está dedicado al paisaje. La importancia del agua en los pueblos y ciudades, tanto en su fun- dación como en su posterior desarrollo demográfico y económico, es objeto del primero de estos capítulos. Los pai- sajes agrarios, de tan relevante interés económico y social, son tratados en el siguiente capítulo. A continuación, el tema desarrollado son los ríos, elementos no sólo de vertebración y formación del paisaje, sino también medios funcionales, ecológicos y culturales de singular interés. Y, entre ellos, la primacía absoluta la tiene el Guadalquivir, que dibuja un arco de 180 kilómetros de longitud desde Peñaflor hasta Isla Mayor; pero sin olvidar la importancia de otros como el Viar, Rivera del Huéznar y Guadiamar, en su margen derecha y, en la opuesta, el Genil, Guadaíra o Corbones. Manantiales y fuentes nos acercan no sólo a la importancia de las surgencias de agua subterránea en la génesis de numerosas poblaciones y en su papel como alimentadoras de cursos de agua superficiales, sino también al valor histórico, artístico y simbólico desarrollado en obras las fuentes, propiamente dichas- que abundan en nuestra geografía. Y, aunque no muy numerosas en la provincia, en el fascinante mundo de las cuevas, formadas por la circulación subterránea del agua en determinados tipos de materiales, se ilustra con algunos ejemplos la importancia de este patrimonio natural y cultural. Este bloque se cierra con un capítulo dedicado a la minería, en que se muestra la interacción entre esta actividad económica y las aguas subterráneas. Cap00 Preliminar.indd 12 07/11/2007 11:09:24

  13. El tercer bloque está dedicado a la cultura. En primer lugar, se destaca el rico patrimonio histórico ligado al agua, patrimonio heredado de las distintas civilizaciones que se han ido sucediendo, o que incluso han convi- vido, en el territorio de la actual provincia de Sevilla. Las artes plásticas, especialmente la pintura, han ido introduciendo la imagen del agua en diferentes épocas y con distintos tratamientos, llegando a ser protagonista indiscutible de obras y artistas sevillanos tan importantes como Murillo, Zurbarán, Velázquez, Sánchez Coello, Barrón, Pérez Villaamil o Sánchez Perrier entre, tal vez, los más reconocidos y afamados. Si la presencia del agua es destacada en las artes plásticas, es quizás en la literatura y, especialmente, en la poesía- donde el agua ad- quiere una mayor variedad de significados, matices y símbolos. Al-Mutamid, Ben Sahl, Gustavo Adolfo Bécquer o Luis Cernuda son algunos de los grandes poetas sevillanos en los que el agua se hace palabra y emoción. Y, entre todos ellos, Antonio Machado es seguramente el que de forma más variada, rica y constante utiliza el agua en sus versos. Vocabulario y toponimia no podían dejar de formar parte de este importante acervo cultural ligado al agua, enriquecedor de nuestro léxico y transmisor de viejos y sabios conocimientos sobre los lugares de nuestro territorio. Con el ocio y deporte ligados al agua se finaliza este tercer bloque temático. 13 Por último, el cuarto bloque del libro se centra en diversos aspectos sobre el medio ambiente y su relación con el agua en la provincia de Sevilla. Se han incluido tres capítulos que presentan al lector temas de enorme interés y actualidad: humedales, enclaves de gran valor geológico, representativos de la geodiversidad regional y que albergan una altísima diversidad biológica, en los que se destaca la función en ellos de las aguas subterráneas; ecosistemas ligados al agua, auténticos refugios de vida y privilegiados hábitats para una vegetación y fauna muy rica y variada; y , finalmente, se acomete la problemática del previsible y anunciado cambio climático y, especialmente, de sus posibles efectos sobre los recursos hídricos. A modo de epílogo, se recogen en las «Firmas del agua» la visión, inquietudes y reflexiones de seis personas ligadas al mundo de la ciencia, la gestión y el aprovechamiento del agua, a través de unas pinceladas ricas en matices y que acumulan una amplia experiencia detrás de ellas. Pensamos que todo este compendio de contenidos ayudará a entender y valorar el papel del agua subterránea en cuanto parte del ciclo hidrológico. Esperamos haberlo conseguido. Cap00 Preliminar.indd 13 07/11/2007 11:09:24

  14. 14 Agradecimientos A Juan Mayoral, del grupo espeleológico Plutón, y al resto del equipo que nos acompañó en la visita de algunas cuevas de la provincia: Agustín Díaz, Paco Hoyos, Rafael Díaz, Pedro Lara y Nuria. A Joaquín Rodríguez Vidal, que nos proporcionó muy útiles consejos para la redacción de uno de los capítulos de este libro, además de facilitarnos una valiosísima información. A Sergio Martos, de la Oficina del IGME de Sevilla, por las interesantes conversaciones que mantuvimos sobre el contenido de este libro y por proporcionarnos documentación de gran utilidad. Finalmente, a los autores de las «Firmas del agua» que han contribuido, con su interesante y experto punto de vista, a enriquecer esta obra: Juan Corominas Masip, Rafael Fernández Rubio, Leandro del Moral Ituarte, Jaime Morell Sastre, Pedro Parias Fernández de Heredia y Andrés Vallejo Soto. Cap00 Preliminar.indd 14 07/11/2007 11:09:25

  15. Créditos fotografías Javier Andrada Alsina: 17, 20, 31, 33, 34, 36, 37, 38, 39, 40, 44, 48, 50, 51, 52, 53, 54, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 65, 67, 68, 69, 72, 77, 81, 88, 89 ,90, 95, 103, 129, 132, 136, 137, 171, 181, 188, 190, 191, 194, 195, 204, 206, 215, 219, 228 Luis Medina: 24, 26, 28, 71, 80, 83, 84, 85, 91, 106, 108, 109, 110, 111, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 121, 124, 126, 128, 130, 131, 134, 135, 150, 152, 153, 155, 157, 159, 161, 162, 163, 164, 173, 193, 199, 201 ADOR consultoría: 46, 86, 99, 119, 120, 177, 179, 216, 225, 229 Grupo entorno: 47, 78, 82, 174, 176, 185, 197, 200, 202, 205, 238 Joaquín del Val Melús: 100, 104, 223 15 Francisco J. Hoyos: 92, 94, 97, 105 Archivo Espasa: 45, 192 Francisco Conejero: 64 Portfolio Fotográfico de España: 88 Joaquín Rodríguez Vidal: 103 Agustín Diaz: 95, 104 Patxi Serveto Aguiló: 183 Egmasa: 205 Agencias: Dreamstime: 18 (Jeffrey Van Daele), 21, 22 (Bogdan Lazar), 207 (Eric Dodds), 208 (Niels Van gijn), 209 (Marek Cech, Göran Wassvik), 211 (Kenneth Caleno), 213 (Dirk Sigmund), 214 (Glen Gaffney), 218 (Chris Rose), 220 (Frank Boellmann), 222 (Stephen Strathdee), 224 (Christopher Hall). Photodisc: 221 Cap00 Preliminar.indd 15 07/11/2007 11:09:25

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  17. I LOS FLUJOS [EL CICLO DEL AGUA] Cap01 Flujos.indd 17 07/11/2007 11:12:29

  18. Cap01 Flujos.indd 18 07/11/2007 11:12:35

  19. EL CICLO DEL AGUA LA LLUVIA Bruscamente la tarde se ha aclarado porque ya cae la lluvia minuciosa. Cae o cayó. La lluvia es una cosa que sin duda sucede en el pasado. Quien la oye caer ha recobrado el tiempo en que la suerte venturosa le reveló una flor llamada rosa y el curioso color del colorado. Esta lluvia que ciega los cristales alegrará en perdidos arrabales las negras uvas de una parra en cierto patio que ya no existe. La mojada tarde me trae la voz, la voz deseada, de mi padre que vuelve y que no ha muerto. JORGE LUIS BORGES El Hacedor Cap01 Flujos.indd 19 07/11/2007 11:12:44

  20. 20 Embalse José Torán. Lora del Río Cap01 Flujos.indd 20 07/11/2007 11:12:47

  21. [EL CICLO DEL AGUA] 21 «El agua es un recurso natural escaso, indispensable para la vida y para el ejercicio de la inmensa ma- yoría de las actividades económicas; es irremplazable, no ampliable por la mera voluntad del hombre, irregular en su forma de presentarse en el tiempo y en el espacio, fácilmente vulnerable y susceptible de usos sucesivos. Asimismo, el agua constituye un recurso unitario, que se renueva a través del ciclo hidrológico y que conserva, a efectos prácticos, una magnitud casi constante dentro de cada una de las cuencas hidrográficas del país. Considerada, pues, como recurso, no cabe distinguir entre aguas superficiales y subterráneas. Unas y otras se encuentran íntimamente relacionadas, presentan una identidad de naturaleza y función y, en su conjunto, deben estar subordinadas al interés general y puestas al servicio de la nación. Se trata de un recurso que debe estar disponible no sólo en la cantidad necesaria sino también con la calidad precisa, en función de las directrices de la planificación económica, de acuerdo con las previsiones de la ordena- ción territorial y en la forma que la propia dinámica social demanda. Cap01 Flujos.indd 21 07/11/2007 11:12:58

  22. 22 Esta disponibilidad debe lograrse sin degradar el medio ambiente en general, y el recurso en particular, minimizando los costes socioeconómicos y con una equitativa asignación de las cargas generadas por el proceso, lo que exige una previa planificación hidrológica y la existencia de unas instituciones adecua- das para la eficaz administración del recurso ()». El texto anterior, que podría ser firmado por cualquier organización científica o social conocedora de la problemática del agua, de ámbito local o internacional, proviene del preámbulo, o exposición de motivos, de la Ley española de Aguas de 1985. Su actualidad radica en varios conceptos. En él se resalta que el agua es un recurso limitado e imprescindible, unitario, irregular en su distribución y cuyo uso debe ser planificado atendiendo al interés general y con los adecuados instrumentos que garanticen su mejor uso y conservación. Y aunque la unidad funcional y, por tanto, de estudio, debe ser la cuenca superficial o subterránea, aunque ambas interrelacionadas-, intentaremos una aproximación a las grandes cifras del agua y su distribución en la provincia de Sevilla. Cap01 Flujos.indd 22 07/11/2007 11:13:03

  23. Tanto para conocer el funcionamiento y recursos disponibles como para su adecuada gestión, es impres- cindible acercarse al agua desde la perspectiva del ciclo hidrológico. El concepto de ciclo hidrológico implica comprender su movimiento de un sitio a otro y de un estado a otro. Podemos suponer que el ciclo se inicia cuando una parte del vapor de agua de la atmósfera se condensa y da origen a precipitaciones en forma de lluvia o nieve. Esa irregularidad espacio-temporal que antes se mencionaba se manifiesta claramente en esta parte del ciclo. Períodos de sequía de duración variable interrumpen otras épocas que podemos considerar normales, aunque sólo lo sean desde el punto de vista estadístico. Zonas más lluviosas que otras en un territorio de poco más de 14.000 kilómetros cuadrados. La sequía, un fenómeno que traspasa ampliamente el ámbito de la propia Cuenca del Guadalquivir, en la que se sitúa la práctica totalidad de la provincia de Sevilla, se puede definir como un periodo prolongado con défi- cit de precipitación. Se trata de una situación que es recurrente no sólo en la provincia y, en general, en toda Andalucía, sino que incluso entra dentro de las particularidades de los climas mediterráneos. Si considera- mos el denominado índice de sequía pluviométrica que se define como la diferencia mensual acumulada de 23 los déficits de precipitación con respecto a la mediana mensual de datos de la serie pluviométrica-, desde 1950 se han detectado en la Cuenca del Guadalquivir cuatro grandes períodos de sequía: de 1980 a 1986, de 1992 a 1996, de 2000 a 2002 y la que se inició a finales del año 2004, en la que aún nos encontramos. En cuanto a la distribución de la precipitación, aparecen notables diferencias. En una considerable parte de la provincia Valle del Guadalquivir, Marisma, Aljarafe, Campiña, sur de Sierra Morena y una gran parte de los relieves montañosos meridionales- la precipitación media anual oscila entre 500 y 700 milímetros, pero incluso dentro de estas comarcas se presentan amplias zonas con una lluvia aún menor, de entre 300 y 500 milímetros. Por el contrario, en el vértice septentrional de Sierra Morena y en las sierras de San Juan y del Tablón, el rango de precipitación varía entre 700 y 1.000 milímetros anuales. En algunas áreas concretas de Sierra Morena, como en Cazalla de la Sierra y en la Sierra del Pimpollar, situada entre el embalse de El Pintado y la localidad de El Real de la Jara, se alcanzan medias anuales de entre 1.000 y 1.500 mm. Además, como regla general para toda la provincia, las lluvias se concentran en los meses de otoño e invierno, con descenso del volumen de precipitaciones en primavera y una prolongada sequía estival. Cap01 Flujos.indd 23 07/11/2007 11:13:08

  24. Río Guadalquivir. Lora del Río 24 No toda la precipitación, sin embargo, llega a alcanzar la superficie del terreno, ya que una parte se eva- pora en su caída y otra es retenida por la vegetación y superficies construidas, de tal forma que vuelve al poco tiempo a la atmósfera. Pero, aún más, de la que llega a tocar el suelo, e incluso penetra en él, una porción considerable retorna a la atmósfera por evaporación y, de un modo cuantitativamente más importante, por la transpiración de las plantas. Dado que en la práctica no es fácil separar ambos fenó- menos, se los suele considerar de forma conjunta bajo el concepto de evapotranspiración. Los valores de evapotranspiración potencial en Sevilla son considerablemente elevados. Están por encima de los 850 milímetros de media anual, excepto en el extremo septentrional, y llegan a superar el millar en una am- plia zona que abarca gran parte del Valle del Guadalquivir y la Campiña. Ello, unido al régimen pluviomé- trico antes comentado, provoca un marcado déficit hídrico en esas épocas y que no exista disponibilidad de agua para los cultivos y la vegetación. Otra parte del agua que cae, circula sobre la superficie, agua que alimenta a arroyos y ríos y da lu- gar a la escorrentía superficial. Toda esta escorrentía, que recoge el Guadalquivir como eje principal Cap01 Flujos.indd 24 07/11/2007 11:13:08

  25. de drenaje, supone un importante volumen de agua. Si no existieran embalses, la aportación media anual del río Guadalquivir en su desembocadura sería de más de 7.200 hectómetros cúbicos, a la que contribuyen, lógicamente, todos los afluentes de esta gran cuenca. Cuenca que incluye también la casi totalidad del territorio de Jaén (un 96% de esta provincia), Córdoba (81%) y Granada (79%), junto a partes de la provincias de Huelva (25%) y Ciudad Real (16%), así como de otras en que la cuenca su- pone menos del 10% de la superficie provincial, como son Badajoz, Albacete, Cádiz, Málaga, Almería y Murcia. Si sólo se contara con los ríos que discurren por la provincia, aún así la mayoría de ellos con sus tramos altos fuera de la misma, como son el Viar, Rivera de Huelva, Guadiamar, Genil, Corbones y Guadaira, el caudal medio del Guadalquivir sólo aportaría al mar 2.427 hectómetros cúbicos y casi la mitad de este volumen, 1.100 hectómetros cúbicos, corresponden al suministrado por el río Genil, el de mayor recorrido fuera de la provincia. Hay una parte del agua que se infiltra en el suelo y desciende, por efecto de la gravedad, hasta llegar al subsuelo, alimentando los acuíferos, formaciones geológicas de dimensiones muy variables, capaces 25 de almacenar agua en su interior y de permitir su movimiento. Este agua subterránea puede, a su vez, pasar a engrosar el caudal de los ríos, alimentando directamente su cauce o a través de manantiales, contribuyendo así al mantenimiento de su funcionalidad. El Nacimiento del Huéznar, en San Nicolás del Puerto, es uno de los ejemplos más ilustrativos de este último tipo de relaciones entre agua superficial y subterránea. Y el propio río Guadalquivir nace en los manantiales situados en el municipio jienense de Quesada, en plena Sierra de Cazorla. Esta interrelación es, desde luego, mucho más compleja. Los ríos, a su vez, también pueden aportar agua a los acuíferos, hablándose de ríos perdedores, a diferen- cia de los anteriores, denominados ríos ganadores. Pero es también frecuente que, dependiendo de las relaciones que se establezcan entre los ríos y los acuíferos por los que discurren, sean ganadores en una época del año en situación de aguas bajas- y perdedores en otras épocas, habitualmente en períodos de aguas altas. Esta relación, sumamente variada y no siempre fácil de establecer entre las aguas superficiales y subterráneas, también se manifiesta en los humedales. Éstos se alimentan no sólo de la precipitación directa y la escorrentía superficial, sino a menudo del flujo subterráneo que a ellos se dirige. Cap01 Flujos.indd 25 07/11/2007 11:13:13

  26. Nacimiento del Huéznar. San Nicolás del Puerto 26 Los terrenos permeables de la provincia alcanzan una superficie de 4.543 kilómetros cuadrados, lo que representa un 32% del total de su extensión. En ellos existen dieciocho masas de agua subterránea diferen- ciadas en las que, en función de la naturaleza litológica de los terrenos que los forman, se pueden diferen- ciar dos grandes grupos: carbonáticos y detríticos. Las primeras están formadas por acuíferos permeables por fisuración y karstificación y sólo representan el 9% de la superficie permeable. En éstos, formados por calizas, dolomías y mármoles, el agua circula y se almacena en las fisuras y huecos que ella misma ha creado o ampliado por la disolución de estas rocas. El agua circula con rapidez y su tiempo de permanencia dentro del acuífero es corto en comparación con lo que ocurre en los acuíferos detríticos. Los materiales carbonáticos de la Sierra Norte, así como la Sierra de Estepa y parte de los acuíferos aislados meridionales, como son las sierras de Montellano y Esparteros y el denominado como Sierra Sur y los Caballos, formados por esta sierra y la del Tablón y el Peñón de Algámitas, son los principales acuíferos de este tipo. Por el contrario, las masas de agua subterránea relacionadas con acuíferos detríticos son permeables por porosidad. El agua circula y se almacena entre los poros del terreno, en estos casos formados por limos, Cap01 Flujos.indd 26 07/11/2007 11:13:13

  27. arenas, gravas y areniscas. La circulación del agua subterránea es lenta, por lo que presentan una elevada capacidad de almacenamiento. Por esta razón tienen una mayor inercia ante los estímulos externos, como puede ser una sequía o un bombeo intensivo. Los acuíferos detríticos de mayor envergadura en la provin- cia de Sevilla son los de Lebrija, Almonte-Marismas, Mioceno de Estepa, Arahal-Paradas-Morón, Coronil, Aljarafe, Sevilla-Carmona, Mioceno de Base (o Niebla-Posadas), Altiplanos de Écija, zonas de los acuíferos meridionales aislados, Aluvial del Guadalquivir y otras formaciones aluviales, como son las asociadas a los depósitos de inundación y terrazas de algunos de los afluentes al Guadalquivir más importantes. ¿Cuál es la procedencia y el volumen de entradas de agua a estos acuíferos? Las entradas, o recursos reno- vables de todos estos acuíferos, suponen un volumen medio anual de 768,4 hectómetros cúbicos, al que habría que añadir el correspondiente a los acuíferos aluviales de los afluentes más importantes del Guadalquivir, in- suficientemente evaluados, así como al de un acuífero escasamente estudiado, como es el acuífero pliocuater- nario de Osuna-La Lantejuela-Marchena-La Puebla de Cazalla. Podemos, por tanto, realizar una estimación de unos 790 hectómetros cúbicos. Las entradas por infiltración del agua de lluvia suponen un 88% del total, 27 mientras que el resto proviene del agua de retorno de regadíos y de la escorrentía superficial. Las salidas del agua de los distintos acuíferos nos permiten acercarnos a la situación hidrogeológica global en la provincia, ya que si éstas superan a las entradas se estaría en una situación de déficit en sus recursos renovables y, por tanto, de sobreexplotación. El total anual de salidas es de 744,3 hectómetros cúbicos, lo que aporta un balance global positivo de 45,7 hectómetros cúbicos al año. Lógicamente, la situación es dife- rente si analizamos cada acuífero. Frente a una gran mayoría en que existe un equilibrio entre las entradas y las salidas, algunos son deficitarios, como el de la Sierra y Mioceno de Estepa o el del Aljarafe, mientras que otros, como el Aluvial del Guadalquivir, presentan importantes excedentes. La siguiente cuestión que nos podemos plantear es adonde va ese agua. Los bombeos para el riego de una superficie próxima a las 50.000 hectáreas suponen un volumen anual de 257,3 hectómetros cúbicos, lo que representa casi un 35% del total de las salidas. También se bombea agua para el abastecimiento urbano, de forma exclusiva o com- plementaria, de una población del orden de los 290.000 habitantes, lo que supone casi un 4% del total de las salidas. ¿Y a qué corresponde la parte más importante de estas salidas, un volumen de 458 hectómetros Cap01 Flujos.indd 27 07/11/2007 11:13:18

  28. Pozo tradicional. San Nicolás del Puerto 28 cúbicos? A drenajes difusos, manantiales y descargas en ríos y humedales. Podríamos pensar que se trata de un volumen muy importante de agua desaprovechada, pero nada más lejos de la realidad. La función ecológica de este agua que se descarga de forma natural es básica para el mantenimiento de numerosos humedales y como aporte de caudal a la red fluvial, a la que contribuye a mantener con agua en los períodos de sequía, a veces como único suministro. Piénsese en el importante papel que desempeñan las descargas subterráneas en espacios tan emblemáticos como Doñana, la laguna del Gosque o en las lagunas de La Lantejuela. Y algunos de esos manantiales son lugares de interés hidrogeológico en sí mismos, no sólo por su función desde el punto de vista hídrico, sino también por el patrimonio cultural, histórico, didáctico, re- creativo y científico que integran. Los manantiales del Ojo de Gilena, de Roya en Estepa- y el nacimiento del Huéznar, en San Nicolás del Puerto, son ejemplos de este tipo de lugares. Si hemos visto hasta ahora las demandas satisfechas por el agua subterránea, haremos un breve repaso final de la situación en lo que respecta a las aguas superficiales. El resto de la demanda no cubierta con aguas subterráneas, principalmente para riego y abastecimiento a la población, se obtiene básicamente a Cap01 Flujos.indd 28 07/11/2007 11:13:19

  29. partir de embalses situados en la provincia o en sus inmediaciones. Aunque también se han utilizado las aguas del río Guadalquivir, por ejemplo, sola o mezclándola con los recursos procedentes de los embalses, para el abastecimiento de la ciudad de Sevilla en situaciones críticas no muy lejanas en el tiempo. Los embalses de la provincia que se utilizan exclusivamente para abastecimiento de la población son Hues- na, cuyas aguas distribuye el consorcio del mismo nombre, La Minilla y El Gergal, que cubren, junto con otros situados en la provincia de Huelva Zufre y Aracena- las necesidades domésticas de la ciudad de Sevilla y buena parte de su área metropolitana. El embalse del Agrio abastece a la población de Aznalcóllar y tenía también un uso minero hasta el cierre de las minas, función que ha sustituido por la de un papel de carácter ecológico. Los embalses de El Retortillo (y su derivación), así como el de José Torán tienen un uso mixto para riego y abastecimiento, el primero al Consorcio de Écija y el segundo a Lora del Río. El embalse de Cordobilla se dedica a riego y a producción de energía. Exclusivamente para regadío se utilizan los de El Pintado, a caballo entre las provincias de Sevilla y Badajoz, Puebla de Cazalla y Torre del Águila, mientras que para producción de energía figuran Cala, Cantillana y Alcalá del Río. La capacidad total de todos estos 29 embalses es de 906,9 hectómetros cúbicos. Con ellos se riega una superficie de unas 220.000 hectáreas, con un consumo medio anual de 760 hectómetros cúbicos y se abastece a una población de más de 1.840.000 habitantes, que supone para esta demanda un consumo de 154 hectómetros cúbicos al año. En síntesis, el consumo de aguas subterráneas para abastecimiento y regadío representa actualmente 286 hectómetros cúbicos al año, mientras que el de aguas de origen superficial para estos mismos usos alcanza un total de 914 hectómetros cúbicos. Para producción de energía eléctrica se destinan unos 83 hectómetros cúbicos al año. El riego es el uso que más caudales detrae, con un 79% del total del agua consumida. Pero, hasta ahora, sólo hemos mencionado el volumen de recursos renovables de aguas subterráneas, es decir, los que provienen de la recarga de los acuíferos durante un período determinado de tiempo, tomándose habitualmente como referencia el de un año promedio. Sin embargo, la capacidad total de almacenamiento de los acuíferos de la provincia de Sevilla es mucho más elevada que esos 790 hectómetros cúbicos que hemos citado anteriormente. Algunas estimaciones cifran esta capacidad, función de la porosidad y el volumen de Cap01 Flujos.indd 29 07/11/2007 11:13:23

  30. las formaciones acuíferas, en unos 5.000 hectómetros cúbicos, muy superior también a la capacidad de los embalses superficiales que, recordemos, es de poco más de 900 hectómetros cúbicos. Estos datos avalan el enorme interés de los acuíferos para incrementar la capacidad de regulación hídrica actual y mejorar la ga- rantía de disponibilidad de agua en los embalses superficiales. Y, en cualquier caso, la elevada capacidad de almacenamiento y las reservas de agua acumuladas en los acuíferos nos llevan a considerarlos como recursos estratégicos, especialmente en periodos de sequía, dada la buena calidad general de sus aguas y el volumen que de ellas puede ser aprovechado. En cuanto al coste de las aguas subterráneas, la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir ha estimado para el conjunto de la Cuenca del Guadalquivir, en el año 2005, que su captación oscila entre 0,08 euros por metro cúbico para abastecimiento urbano y 0,09 para regadío. Si en el primer caso añadimos los costes de distribución, saneamiento y depuración, el coste total del metro cúbico de agua para abastecimiento a poblaciones es de 1,04 euros, mientras que para riego, si se suman a los costes de captación los de distribu- 30 ción, riego en parcela y modernización de infraestructuras, el coste total es de 0,16 euros por metro cúbico. Costes que son prácticamente iguales que los correspondientes al agua de origen superficial. Y en lo que se refiere a la actividad económica que desarrollan los agentes que intervienen en el ciclo integral del agua en la provincia de Sevilla, destaca su importancia en términos cuantitativos. Según datos de la Agencia An- daluza del Agua, de 2001, el valor de la producción de los bienes y servicios que ofrecen en el mercado supera los 180 millones de euros, mientras que el valor añadido bruto es ligeramente superior a los 84 millones de euros. El empleo directo supera los 2.000 trabajadores. Todo ello sin contar la riqueza y el empleo que el agua contribuye a generar en un sector tan importante en la provincia de Sevilla, como es el agroindustrial. La mejora en las tecnologías de riego y su modernización, el correcto uso del agua en la agricultura, así como una mayor eficiencia en las redes de distribución y, en general, la contención de la demanda, deben ser las principales líneas estratégicas para seguir disfrutando de este recurso escaso e imprescindible. Porque es imposible atender demandas crecientes cuando la oferta el agua- es limitada y puede serlo aún más en épocas de prolongadas sequías, como las que ya ha conocido esta provincia. Aún estamos a tiempo Cap01 Flujos.indd 30 07/11/2007 11:13:24

  31. 31 Embalse de El Gergal. Guillena Cap01 Flujos.indd 31 07/11/2007 11:13:28

  32. Perfil de color: Perfil genérico de impresora CMYK Compuesta 175 lpp en 45 grados 100 100 95 95 75 75 25 25 5 5 0 PAISAJE, CULTURA Y MEDIO AMBIENTE 0 100 100 95 95 75 75 25 25 5 5 0 0 \\192.168.111.10\general-2\634-EDIPACK\IGME\634713677-AGUA SEVILLA\LIBRO DEL AGUA 2ª PARTE\sobrecubierta.cdr martes, 20 de noviembre de 2007 10:22:51

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